最初閉店してしまったお店を紹介するなよ！！って言いたくなるんですが、凄いので知識として是非。(笑) パティスリーミツワギンザ　プレミアムショートケーキ価格は時価！！いちごを大田市場で今日一番のいちごを仕入れるので値段が時価になるそうです。大体１０００円～１５００円前後で推移してたみたいです。凄まじい値段ですが絶賛されてました。   次は神奈川県横浜にある馬車道十番館 のショートケーキ（５７２円＋税）。とにかく、生クリームが美味しいらしいです！とろけるぐらいに！！ 東京に行く時は絶対に行きますよ。丸いホール型のケーキとか珍し!!

インパクトが凄いショートケーキ東京新宿にあるパティスリーカヴァンソン　スポンジが４層ある中にいちごが贅沢に使われています。

とにかく、高さが半端ないじゃない。ここのショートケーキより高いのを私は知りません(笑)

ホールケーキの事をフランス語でアントルメ(Entremets)と言います。ホールで買って食べて見たいです。インパクトが凄そうです

次はタカノフルーツパーラー新宿本店｜新宿高野 にあるダブルショートケーキこちらもインパクトが凄いケーキです!!

高さなら勝負だったらパティスリーカヴァンソンと同じかもしれません。

神奈川県横浜市にあるベルグの４月限定アントルメ・グラッセ ストロベリーショートケーキ　過去に春に食べたいイチゴスイーツ!!

取り寄せできるランキング１になったこともある逸品。取り寄せですので全国どこからでも買えるのが嬉しいですね。ホールで大人買いしたいです

東京都目黒区自由が丘にあるモンサンクレール セゾンドガトー（フレーズ）※季節でフルーツが変わります

テレビなどでもおなじみのパティシエ、辻口博啓さんのお店です。

甘さ控えめのクリームと素材の味が引き出されていていちごの酸味とのバランスが素晴らしいとの事です。

最後はなんといっても日本一のショートケーキ？キング・オブ・ショートケーキ！の東京・巣鴨FRENCH POUND HOUSE（フレンチパウンドハウス）のショートケーキ。２種類のショートケーキ、ブランとルージュが楽しめます。

  後は随時更新で追加していきます。お待ちを・・・ただ殆ど東京近郊の紹介になってしまったので次回は地元北海道で。(笑) ※尚季節によって売っていない所も有りますのでお店に確認してからの方が間違いないです。