完熟いちご

首の上まで赤くなっているのが、いちごが完熟してる証拠です。

美味しいいちごといえば完熟いちごです。

品種によりますがどんどん熟していくと色が濃くなって黒っぽくなっていくのも有れば、オレンジ色になっていったりや色々あります。これは注意してみないと判らないかもしれません。

完熟したいちごを現場でもぎって食べる!!これ以上美味しいいちごはありません。何故なら収穫した後からは品質の劣化しか起こらないからです。

そういう意味でやはりいちご狩りで食べるいちごより勝るものは限られてくるといえるでしょう。

ここまで完熟したら食べても良いと思える現象として、果皮が耐え切れずに裂けているいちごや、通称首なしと呼ばれるヘタの所が細くなっていてキュッとしてるいちごですね。この3つの現象が起こっているいちごはいちご屋さんとして最高に美味しいいちごだろうと思います。生産者か、現場に行かないと絶対に食べれません。(笑)
ここまで行くと甘さは最高に。

ですが、この状態にしちゃうと果皮が柔らかくない出荷するのにすれて嫌われてしまいます。本当に美味しい物を届けたければやはり産直販売しか無いのでしょうか・・・

新たないちご!その名は黒いちご

北海道こと、道産子品種けんたろう整理

関連記事

  1. 初収穫!!今年のいちごは凄く甘いぞ‼︎

    5月1日から初収穫を迎え、昨日初出荷致しました。今年は早出しのけんたろうから…

  2. アルビオン

    完熟?!通り越して真っ黒です。真紅の美鈴(黒いち…

    上記のいちごが今黒い…

  3. アルビオン整理中

    6月に入り北海道内いちごの値段が急落致しました。ピークを超えてなっている玉も…

  4. 夏いちごの栽培履歴更新しました

    ※ハウスが全部で80M×10棟,50M×3棟の計13棟ありますので、若干の前…

  5. 春作業順調に進んでます

    久しぶりの投稿です。春の準備も順調に進んでます。日に日に大きくなり順…

  6. 秋に定植したいちごの苗(アルビオン)はここまで生…

    去年の9/23日に植えて今年の春に雪解けから目覚めた苗です。…

  7. 葉水

    【必見】いちごのお話!!!何より大事な根!!!

    作物にとって何よりも大事な根。生長するのに必要な水分や養分を吸い上げ、葉や果…

  8. すずあかねの途中収量調査〜

    見易いかどうか不明ですが、いつもエクセルで収量チェックしております。…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

アーカイブ

最近の記事

登録されている記事はございません。

正社員、パートアルバイト募集中

090-8377-7608
正社員 月額 20万〜25万

アルバイト・パート・ボランティア募集中
①4:00〜8:00 の来れる時間
②7:30or9:00 〜 15:00or17:00
都合の良い時間帯相談します。30代から60代まで楽しく働いています。
時間帯応相談 時給850〜1200円
PAGE TOP